Una de mis pasiones desde siempre ha sido la cocina. Desde que era muy pequeña, me encantaba observar cocinar a mi abuela y a mi madre y es de ellas de quien aprendí muchas de las recetas que conozco a día de hoy. Posteriormente fue mi tía de Italia la que me aportó nuevos conocimientos culinarios.

 

La repostería siempre me ha fascinado (de hecho, os invito a conocer de cerca mi página web: https://medeaclara.wixsite.com/dolcezzedimedea ;adoro cocinar de todo; especialmente platos típicos de la cocina española e italiana.

 

He decidido crear esta página con el objetivo de poder fusionar especialmente ambas tradiciones; la española y la italiana a través del acercamiento de las recetas españolas explicadas en el idioma italiano y viceversa; recetas italianas traducidas al español.

 

Además, ¡ya tengo encauzada la idea para mi quinto libro!. Y es algo que difiere de lo publicado hasta el momento (poesía, autoayuda, novela y ensayo).

 

Voy a escribir un recetario personal que contendrá tanto recetas españolas traducidas igualmente al italiano y viceversa; recetas italianas traducidas asimismo al español y acompañadas de un acontecimiento o bien del recuerdo que me llevó a escogerla para adaptarla a mi libro.

Se trata de una cuantía de recetas de diversa índole y cuyo origen proviene de mis ancestros y que han sido adaptadas con un toque personal a lo largo de los años.

 

Espero que disfrutéis siguiéndome de cerca y aportando vuestras ideas y recomendaciones.. ¡Nos vemos!.

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Clara Medea.

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